-

 

JURNAL PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK II

PERCOBAAN  PERTAMA

“PEMBUATAN SENYAWA ORGANIK ASAM PIKRAT”



 

 

DISUSUN OLEH :

PALMA LARISYAH LUBIS (A1C118014)

 

 

DOSEN PENGAMPU :

Dr. Drs. SYAMSURIZAL , M.Si

 

 

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS JAMBI

2020

 

 

Percobaan 1

I.                   Judul    :  Pembuatan Senyawa Organik Asam Pikrat

II.                Tujuan : Adapun tujuan praktikum kali ini adalah

1.      Dapat mengetahui dan memahami salah satu  reaksi subsitusi elektrofilik pada senyawa aromatic

2.      Dapat mengetahui sifat kearmatikan dari senyawa aromatik yang tersubtitusi

 

 

III.             Landasan Teori

      Senyawa Aromatik adalah senyawa hidrokarbon yang memiliki sifat sifat yang mirip dengan sifat sifat senyawa kimia dari benzena. Senyawa hidrokarbon aromatic bila mengalami reaksi maka reaksi yang dijalani nya cenderung merupakan reaksi subtitusi elektrofilik.

      Fenol merupakan salah satu senyawa aromatik turunan benzena  yang memiliki rumus umum Ar-OH2  dimana Ar adalah fenil dan OH adalah gugus subtituen yang dapat mempengaruhi posisi penyerangan suatu elektrofil terhadap cincin benzena.(Kimia Organik II,2016)

 

      Senyawa aromatik adalah senyawa hidrokarbon yang memiliki sifat-sifat yang miripdengan sifat-sifat kimia dan benzena. Senyawa hidrokarbon aromatik bila mengalami reaksi, maka reaksi yang akan dijalaninya cenderung merupakan reaksi substitusi elekrofilik. Untuk mensintesis asam pikrat, fenol harus disulfonasi terlebih dahulu agar dapat terbentuk asam 2,4-disulfonat karena gugus asam sulfonat dapat melindungi fenol dan oksidasi dari asam nitrat. Sulfonasi adalah reaksi kimia yang melibatkan penggabungan gugus asam sulfonat, -SO3H, ke dalam suatu molekul ataupun ion. Pada saat penambahan anilin ke dalam asam sulfat terjadi reaksi sulfonasi yaitu suatu reaksi substitusi yang mensubstitusikan atom hidrogen dengan gugus asam sulfonat (SO3H) pada molekul organik melalui ikatan kimia pada atom karbonnya.(Rizki dkk,2009)

      Asam pikrat (2,4,6-trinitrofenol) adalah suatu turunan dan fenol. Reaksi pembentukan asam pikrat dari fenol tidak dapat diperoleh secara langsung dari asam nitrat dengan fenol, karena fenol terlalu sensitif terhadap reaksi oksidasi. Untuk memperoleh hasil baik, maka dalam prosesnya fenol harus terlebih dahulu dilakukan reaksi sulfonasi (reaksi dimana atom H pada gugus aromatik fenol akan disubstitusi oleh HSO3 - ) untuk pembentukkan asam, 2,4-disulfonat dan kemudian ditambahkan asam nitrat untuk reaksi campurannya. Gugus asam sulfonat dapat melindungi fenol dan oksidasi dari asam nitrat. Kemudian gugus asam sulfonat tersebut akan pelan-pelan digantikan oleh gugus nitro. (Harizon, 2011)

     Asam pikrat merupakan senyawa kimia yang bersifat eksplosif. Senyawa initerbentuk karena reaksi antara fenol dan Asam Nitrat (HNO3) sehingga menghasilkan 2,4,6Trinitrofenol dengan rumus molekul C6H2(NO3)3OH atau C6H3N3O7.Asam pikrat berwarna kuning pucat, tidak mengeluarkan bau, dan berwujud kristal yang larut dalam air.Senyawa initerutama digunakan dalam pembuatan bahan peledak dan pemakaian skalalaboratoriumseperti reagen pewarna dan komponen pembantu dalam reaksi-reaksi kimia.Dalam reaksi, air ditambahkan sebagai desensitizer karena asam pikrat yang dibasahi tidakterlalu reaktif di bandingkan keadaan kering .(Jamal, 2011)

 

IV.             Alat dan Bahan

4.1.  Alat

     

·         Labu dasar datar 1 liter

·         Corong buchener

·         Corong   7 cm

·         Balok kayu  10 x10x3 cm2

·         Gelas piala 200 ml

 

 

 

4.2. Bahan

 

·         8 gr fenol

·         10 ml asam sulfat pekat

·         30 ml asam nitrat

 

V.                Prosedur Kerja

 

§  Dimasukkan 8 gr fenol ke labu dasar datar 1L

§  Ditambahkan 10 ml asam sulfat pekat, dikocok sampi timbul rasa panas di labu.

§  Labu tadi didinginkan menggunakan air es

§  Letakkan labu diatas balok kayu dalam lemari asam, kemudian tambahkan dengan 30 ml asam nitrat pekat

§  Setelah dikosok, didiamkan beberapa saat, biasanya akan segera terjadi reaksi dan uap coklat akan keluar dari labu

§  Dipanaskan campuran ini diatas penangas air selama 1,5 jam sambil terus diaduk

§  Jika pemanasannya sempurna, tambahkan 100 ml air, kemudian dinginkan labu dengan air es

§  Disaring Kristal yang terbentuk dengan corong Buchner, susi dengan air unutk menghilangkan asam-asam anorganik

§  Kristalkan kembali asam pikrat yang terbentuk dalam 90 ml campuan dari etanol dan air dengan perbandingan (1:2) lalu diuapkan

§  Didinginkan untuk mendapatkan Kristal asam pikrat yang berwarna.

 

 

Berikut link video tentang pembuatan  Asam Pikrat

https://youtu.be/io_R0Hi2HAE

 

PERMASALAHAN

1.      Pada video diatas pada pembuatan asam pikrat ada mengeluarkan uap nah apa yang menyebab kan uap itu hingga bisa keluar dan apa fungsinya .

2.      Apakah fungsi Fenol dalam pembuatan asam pikrat kemudian apakah ada zat yang di tambahkan ke dalam fenol untuk menghasilkan asam pikrat yang baik?

3.      Pada video diatas buat lah reaksi yang mungkin didapatkan ?


Komentar

  1. Amyarsita.blogspot6 Oktober 2020 pukul 02.32

    Baiklahsaya Lutfi Praidha Amyarsita dengan NIM A1C118015 akan menjawab permasalahan nomor 1.
    Uap atau gas yang dihasilkan saat pembuatan asam pikrat itu adalah gas NO2. dimana gas ini hasil dari reaksi antara HNO3 dengan asam p-fenol sulfonat. Gas ini merupakan gas yang berbahaya karena bisa menggangu saluran pernafasan. Jadi gas ini tidak memiliki fungsi atau manfaat yang positif.

    BalasHapus
  2. erik6 Oktober 2020 pukul 03.17

    Baiklah Saya Erik Surya Kurniawan NIM A1C118027 akan menjawab permasalahan nomor 2.
    Fungsi fenol dalam pembuatan asam pikrat ialah sebagai bahan baku utama dan jugo sebagai penyumbang gugus OH dalam pembuatan asam pikrat. Zat yang ditambahkan kedalam fenol dalam pembuatan asam pikrat yaitu : asam sulfat pekat (sebagai katalis pengaktif fenol) dan asam nitrat pekat (sebagai penyedia gugus NO3).

    BalasHapus
  3. Susilawati8 Oktober 2020 pukul 08.41

    Baiklah saya susilawati(091) akan membantu menjawab permasalahan nomor 3.
    Dari Vidio dapat di lihat bahwa reaksi tersebut terbentuk uap yang berwarna coklat yang merupakan reaksi antara asam p-fenol sulfat dengan asam nitrat. Pada senyawa organik asam pikrat terjadi reaksi antara fenol dengan asam sulfat menghasilkan asam p-fenol sulfonat.

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

-
LAPORAN PEMBAHASAN  PEMBUATAN ASAM OKSALAT VI. Data Pengamatan No Perlakuan Pengamatan 1 Ditimbang 10 gram sukrosa setelah itu dimasukkan 10 gram tadi kedalam labu erlenmeyer  100 ml  dan ditambahkan  55 ml asam  nitrat pekat kemudian  dikocok Larutan berwarna bening atau tidak berwarna kemudian setelah di kocok berubah menjadi keruh. 2 Dipanaskan campuran asam nitrat dan sukrosa tadi di water bath Larutan menjadi warna kuning.   3 Dipanaskan  terus menerus campuran tersebut lalu didiamkan . Larutan berubah menjadi merah kecoklatan dan timbul uap setelah didiamkan uap didalam larutan perlahan menghilang 4 Diuapkan lagi campuran tadi dengan cara pemanasan Larutan berubah menjadi kuning jernih 5 Didinginkan lar...
Baca selengkapnya
-
Gambar
  JURNAL PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK II PERCOBAAN  KETIGA “PEMBUATAN SENYAWA ORGANIK ASAM ASETIL SALISILAT  ” DISUSUN OLEH : PALMA LARISYAH LUBIS (A1C118014)   DOSEN PENGAMPU : Dr. Drs. SYAMSURIZAL , M.Si   PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS JAMBI 2020     I.                        Judul                 : Pembuatan Senyawa Organik Asam Asetil Salisilat (Aspirin) II.                           Tujuan              : Adapun tujuan dilakuka...
Baca selengkapnya
-
Gambar
  PRAKTIKUM KIMIA    AN ORGANIK PERCOBAAN   1 “ KIMIA BELERANG ”     DISUSUN OLEH : PALMA LARISYAH LUBIS (A1C118014)   DOSEN PENGAMPU : Drs. FULDIARATMAN , M.Pd.     PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS JAMBI 2021      Belerang merupakan unsur dengan nomor atom 16 dan terletak pada golongan 6A di tabel periodik unsur. Belerang ditemukan di alam sebagai unsur bebas, sulfat, maupun sebagai bijih sulfida. Belerang berwarna kuning pucat, padatan yang rapuh, yang tidak larut dalam air tapi mudah larut dalam CS2 (karbon disulfida). Belerang dapat ditemukan dalam berbagai bentuk, baik gas, cair maupun padat, unsur belerang terjadi dengan bentuk alotrop yang lebih dari satu atau campuran.      Belerang dihasilkan secara komersial dari sumber mata air hingga endapan garam yang melengkung sepanjang...
Baca selengkapnya